Εάν δεν σας αρέσει η κλασική φασολάδα δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και θα ενθουσιαστείτε!
Υλικά
1/2 κιλό φασόλια
τοματάκι ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι
λίγες φέτες μπέικον
1 πράσινη πιπεριά
μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
δάφνη
Βάζουμε τα φασόλια να μουλιάσουν στο νερό για περίπου 10 ώρες και στην συνέχεια τα βράζουμε για 50 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν.
Τα βάζουμε σε ταψάκι και εν τω μεταξύ προθερμαίνουμε τον φούρνο μας.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το μπέικον και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά μας στα φασόλια.
Αφού ρίξουμε την τομάτα προσθέτουμε ελαιόλαδο και ελάχιστο νερό και ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 1 ώρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου