nav

30 Δεκ 2012

Μαγευτικές φωτογραφίες με χιόνι (Part 2)













Χοιρινό στην γάστρα με δαμάσκηνα



Υλικά

1 μπούτι χοιρινό χωρίς το κόκκαλο περίπου 3 κιλά
3-5 σκελίδες σκόρδο
15 σπυριά μπαχάρι
15 μαύρο πιπέρι
θυμάρι ξερό
δενδρολίβανο
12 ξηρά δαμάσκηνα
αλάτι
2 ποτήρια κόκκινο ξηρό κρασί
1/2 φλυτζάνα ελαιόλαδο
λίγο βούτυρο
μερικές πατατούλες αν υπάρχει χώρος


 
Καθαρίζουμε το μπούτι από τα περιττά λίπη, το πλένουμε και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.
Με ένα μυτερό μαχαίρι τρυπάμε το κρέας σε διάφορα σημεία και βυθίζουμε λεπτές φετούλες σκόρδου, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι σε όλες τις πλευρές του. Τρίβουμε με αλάτι και πασπαλίζουμε με θυμάρι.

Τοποθετούμε το μπούτι στη γάστρα και προσθέτουμε 2-3 κλωναράκια δενδρολίβανο.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τοποθετούμε το βούτυρο στην επιφάνεια.
Σκορπίζουμε τα δαμάσκηνα και χύνουμε 1 ποτήρι κρασί γύρω από το κρέας.
Τοποθετούμε την γάστρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα.
Ανοίγουμε την γάστρα μετά την μισή ώρα και προσθέτουμε το δεύτερο ποτήρι κρασί. Όχι πάνω στο κρέας.
Κλείνουμε την γάστρα και ψήνουμε άλλες 2 ώρες.

Καλή Επιτυχία!

28 Δεκ 2012

DIY χαμηλό σινιόν

Ένα εύκολο και γρήγορο glam χτένισμα που θα δώσει άλλον αέρα στην εμφάνισή σας.
Ακολουθείστε τα βήματα και καλή επιτυχία.

 Βάζουμε αφρό στα μαλλιά μας και ξεκινάμε να τα χτενίζουμε καλά κάνοντάς τα λεία.
 Κάνουμε χωρίστρα ή στο πλάι ή στην μέση του κεφαλιού.

 Αφού τα χτενίσουμε καλά τα πιάνουμε σφιχτά με ένα λαστιχάκι και ξεκινάμε να φτιάχνουμε μία πλεξίδα.

 Όταν τελειώσουμε την πλεξίδα την περιστρέφουμε σφιχτά γύρω από την βάση του κότσου.

Τέλος στερεώνουμε καλά τα μαλλιά με τσιμπιδάκια και το σινιόν μας είναι έτοιμο.
Για επίσημες βραδινές εμφανίσεις καρφώστε τσιμπιδάκια με στρασάκια.

Καθαρισμός προσώπου στο σπίτι



Για εσάς που ο χρόνος σας είναι περιορισμένος ή δεν θέλετε να ξοδεύετε χρήματα σε ινστιτούτα αισθητικής μπορείτε να προσφέρετε μόνες σας στο πρόσωπο σας περιποίηση, αναζωογόνηση και ενυδάτωση. Απλά και εύκολα με σύνεργα της καθημερινότητας σας! Τα σύνεργα που θα χρειαστείτε είναι ένα μεγάλο μπολ, μια πετσέτα, ένα βαμβακερό ύφασμα, αμυγδαλέλαιο, νιφάδες βρώμης, ένα αβοκάντο, μία μπανάνα, ένα αγγούρι και ροδέλαιο. Ακολουθήστε 6 απλά βήματα για ένα πρόσωπο καθαρό και φρέσκο που αποπνέει λάμψη.
1ο Βήμα: Γεμίστε το μπολ με καυτό νερό και σκύψτε από πάνω το κεφάλι σας κρατώντας μια πετσέτα. Ο τρόπος που θα κρατάτε την πετσέτα είναι τέτοιος ώστε να παγιδεύετε τον ατμό πάνω στο πρόσωπο σας.
2ο Βήμα: Στη συνέχεια, όταν το νερό κρυώσει, πάρτε το βαμβακερό ύφασμα και απλώστε το πρόσωπο σας αφού το στραγγίξετε καλά. Αφήστε το για 1’ στο πρόσωπο σας.
3ο Βήμα: Απολεπίστε το πρόσωπο σας δημιουργώντας ένα μείγμα με τις νιφάδες βρώμης και το αμυγδαλέλαιο. Τρίψτε το καλά με το μείγμα και μετά ξεβγάλτε το με κρύο νερό.
4ο Βήμα: Ανακατέψτε την μπανάνα μαζί με το αβοκάντο μέχρι να γίνουν μείγμα και απλώστε το στο πρόσωπο σας σαν μάσκα προσώπου. Τοποθετήστε δύο φέτες αγγούρι στο πρόσωπό σας και ξαπλώστε για 5’.
5ο Βήμα: Ξεβγάλτε το πρόσωπο σας και πάρτε απαλά χαρντομάντηλα για να το στεγνώσετε.
6ο Βήμα: Ανακατέψτε 3 σταγόνες ροδέλαιο με 6 σταγόνες αμυγδαλέλαιο και απλώστε το μείγμα τους ως ενυδατική κρέμα. Στη συνέχεια ταμπονάρετε το πρόσωπο σας μ’ένα απαλό χαρντομάτηλο. Για εσάς που έχετε ιδιαίτερα λιπαρό δέρμα, προτιμήστε να εφαρμόσετε την ελαφριά ενυδατική κρέμα σας για ενυδάτωση αντί για το παραπάνω μείγμα.

21 Δεκ 2012

Christmas Nail Art

Όλα γύρω μας κινούνται σε γιορτινούς ρυθμούς...ακόμα και για τα νύχια μας αυτές τις μέρες επιλέγουμε συνήθως χρώματα και σχέδια πέρα από τα συνηθισμένα.
Πάρτε όμορφες ιδέες, πειραματιστείτε και υιοθετήστε το look που επιθυμείτε...










Αντάλλαξέ το...



Αυτή την Κυριακή 23 Δεκεμβρίου, προπαραμονή Χριστουγέννων, για δεύτερη συνεχή χρονιά μαζευόμαστε να στήσουμε μια γιορτή όλοι μαζί στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης (Αιόλου).
Από τις 12:00 ως τις 16:00 φέρνουμε τα σε καλή κατάσταση βιβλία, cds και dvd ή και άλλα αντικείμενα που δεν χρειαζόμαστε ή θέλουμε να δωρίσουμε, τα αφήνουμε στους πάγκους και παίρνουμε άλλα που μπορεί να μας ενδιαφέρουν ελεύθερα.
Επίσης ενίσχυσε την γιορταστική Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα φέρε γλυκά και κρασί και φίλεψε άλλους Αθηναίους.

Και κληρώσεις! Αν είσαι στους πρώτους 200 που θα συμμετέχουν στην ανταλλαγή μπαίνεις σε κλήρωση για διάφορα δώρα που εξασφαλίσαμε. Ετοιμάσου να κερδίσεις από καφέ σε κάποιο μαγαζί της γειτονιάς μέχρι εισιτήρια για θεατρικές παραστάσεις!
+ Ενδιαφέρουσα “πρεμιέρα”: την ίδια μέρα στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης θα στηθεί για πρώτη φορά στο Κέντρο η εναλλακτική κινητή ανταλλακτική βιβλιοθήκη από τη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών (θα παραμείνει στο σημείο ως τις 2 Ιανουαρίου).

Σπιτικά Oreo Cookies


Είναι τα μπισκότα που αρέσουν σε όλους μας, αλλά κυρίως στα παιδιά. Δοκιμάστε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή που θα συνοδεύσει το γάλα των παιδιών και τον δικό σας καφέ αυτές τις μέρες που η οικογένεια θα είναι μαζεμένη στο σπίτι.

ΥΛΙΚΑ



25-30 cookies

Για τα μπισκότα:

1 1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα άγλυκο κακάο
1 κουτ. γλ.
baking soda
1/4 κουτ. γλ.
baking powder
1/4 κουτ. γλ. αλάτι
1 1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα και 2 κουτ. γλ. ανάλατο βούτυρο
1 μεγάλο αυγό

Για την γέμιση:

1/4 κούπας ανάλατο βούτυρο
1/4 κούπας φυτική μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη άχνη
2 κουτ. γλ. βανίλια 
 
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μπώλ ανακατεύετε με το μίξερ το αλεύρι, το κακάο, το baking soda και powder, αλάτι και την ζάχαρη. Αφού ανακατευτούν αυτά καλά προσθέτουμε το βούτυρο και το αυγό.
Πάρτε με ένα κουταλάκι του γλυκού λίγη ποσότητα από το μίγμα και βάλτε το σε ταψί αφού προηγουμένως έχετε τοποθετήσει λαδόκολα.Με τα δάχτυλα υγρά απαλά πλατιάστε το υλικό να ανοίξει ελαφρώς.Ψήνουμε για 9 λεπτά και στην συνέχεια βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.


Για να φτιάξουμε την κρέμα χτυπάμε στο μίξερ τα βούτυρα και στην συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη και την βανίλια. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά ώσπου να αφρατέψει το υλικό.
Για να τελειοποιήσουμε τα μπισκότα μας παίρνουμε ένα κρύο μπισκότο και με ένα κουταλάκι βάζουμε από την γέμιση στο κέντρο του και με την βοήθεια ενός άλλου το πιέζουμε από επάνω να πάει παντού μέχρι να βγεί λίγο έξω. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και κάνουμε όλα τα μπισκότα σάντουιτς. 





5 Πράγματα






Οι μέρες πέρασαν και είναι και πάλι Χριστούγεννα. Τα 2α Χριστούγεννα με το κοριτσάκι μου. Πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός. Φέτος θα είναι όλες αυτές οι μέρες αφιερωμένες ολοκληρωτικά σε εκείνη. Θέλω να παίξει, να χαρεί και να δει όμορφες εικόνες.



Επιτέλους στολίσαμε κι εμείς το δέντρο μας. Αργήσαμε λιγάκι φέτος...ευτυχώς η μικρή αδεν το πειράζει καθόλου κι όπως φαίνεται θα στέκει εκεί όμορφο και στολισμένο όλες τις μέρες...



Φτιάξαμε και τα μελομακάρονά μας και το σπίτι για 2 μέρες μοσχομύριζε κανέλλα και γαρύφαλο. Τί ωραίες μυρωδιές...



Τα Χριστούγεννα είναι οικογενειακή γιορτή κι έτσι κι εμείς θα μαζευτούμε όλοι μαζί με τους παππούδες και τα ξαδέρφια να περάσουμε όμορφα.



Α!!! Και να μην ξεχάσουμε την Κυριακή 23 στις 15:30 το μεσημέρι να δούμε τα παιδάκια που θα φτιάξουν όμορφες λιχουδιές με την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου στον ΑΝΤ1. 
Εκεί θα είναι και ο αγαπημένος μου ανηψούλης ο Γιάννης που τελικά αποδείχτηκε μεγάλο ταλέντο και στην μαγειρική (εκτός από το ποδόσφαιρο). Σαν χθές μου φαίνεται που ήταν κι αυτός μικρούλης...

Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!


20 Δεκ 2012

DIY Κερί με κανέλλα


Σήμερα σκέφτηκα να ασχοληθούμε με μία πολύ ωραία και εύκολη κατασκευή. Ένα κλασικό κερί που θα το <<ντύσουμε>> με κανέλλα και ανάλογα με το στόλισμα θα αποτελέσει ένα χριστουγεννιάτικο στολίδι στο τραπέζι μας ή και ένα ωραίο δώρο για τους φίλους μας. 
 

Παίρνουμε ένα πλατύ κερί σε όποιο χρώμα επιθυμούμε, μία κόλλα και ξυλάκια κανέλλας. 
Ξεκινάμε κολλώντας προσεκτικά γύρω από το κερί τα ξυλαράκια της κανέλλας.



Μπορούμε αφού κολλήσουμε όλα τα ξυλαράκια να δέσουμε γύρω τους ένα κομμάτι ύφασμα, κορδέλλα ή σπάγγο.


 Μπορείτε να στολίσετε τα κεριά με την κανέλλα με όποιο τρόπο θέλετε ανάλογα με την χρήση τους.